Top 10 ehető és mérgező gomba ősszel

Mezei gombák, Navigációs menü

mezei gombák Top 10 ehető és mérgező gomba ősszel Bemutatjuk a legnépszerűbb ehető és mérgező gombákat, amelyekkel találkozhatunk a természetet járva. Legnépszerűbb ősszel gyűjthető gombák Ízletes vargánya A köznyelvben sokszor csak tinóra, vagy tinóru néven emlegetik ezt az ízletes gombát.

Az elnevezések nem állnak távol a valóságtól, ugyanis az ízletes vargánya a tinórufélék családjába tartozó gombafaj.

mezei gombák

Leggyakoribb előfordulási helye a tölgyes, gyertyános mezei gombák szelídgesztenyés erdők, de bármilyen erdőben rábukkanhatunk. Az ízletes vargánya az egyik legkiadósabb és az egyik legnagyobbra növő ehető gombafajunk. Kalapjának átmérője elérheti a 25 cm-t is és akár 15 cm magasra is megnőhet.

Kalapja zsírosan fénylő, gesztenyebarna színű, kalapjának alsó fele pedig zöldessárga színű.

Gomba/Ehető gombák/Mezei csiperke

Tönkje vörösesbarna színű, enyhén csíkozott. Húsának színe nyomásra sem változik. Elsősorban gombapörköltnek ideális. Ízletes rizike Közepes termetű, rendszerint erdeifenyők körül, ősszel tenyésző gomba, ezért erdőaljagomba néven is ismerik. Kalapja kezdetben begöngyölt szélű, közepe bemélyedő, majd szétterül.

Színében egyaránt megtalálható a zöld és a narancssárga. Jellemző mezei gombák 4—12 cm. Lemezei sűrűn állók, élénk narancsvörös színűek, törékenyek, nyomásra megzöldülnek.

Tönkje rövid zömök, színe a kalapéval megegyező.

mezei gombák

Húsa szintén narancssárga, megtörve tejnedvet enged, amely a levegővel érintkezve megzöldül. Fenyőpereszke Jóízü, őszi gombafaj, főleg fenyőerdőben, ősszel terem.

  1. Emberi papilloma mint s
  2. Pillangó zeugma relaxury tripadvisor
  3. Mezei szegfыgomba
  4. Pillangó zeugma relaxury tripadvisor
  5. Mezei szegfűgomba
  6. Hogyan kell kezelni a szemölcsöket vagy papillómákat
  7. Gomba/Ehető gombák/Mezei csiperke – Wikikönyvek
  8. Más neve i : Réti csiperke, kerti csiperke Étkezési érték: A kerti csiperke igen jóízű, kedvelt, ehető gomba.

Kalapja 2—10 cm átmérőjű fiatalon kúpos, később laposabb, de közepén kissé csúcsos, szürke, szálas, nemezes tapintású, ritkán sötétebb apró pikkelyek borítják. Lemezei közepesen sűrűn állók, a tönk irányában felfelé íveltek, fehéres-szürkék.

Tönkje rövid, 3—10 cm hosszú, színe a kalaphoz hasonló, néha szálasan csíkozott. Mélyen ül az avarban.

Top 10 ehető és mérgező gomba ősszel

Ősszetéveszthető a mérgező párducpereszkével mezei gombák susulykákkal. Lila pereszke és a lilatünkű pereszke Ősszel, és még a tél elején is megtalálható mindkét mezei gombák az erdők napfényes részein, de kertekben és útszéleken is előfordul.

Egész Európában elterjedt gyakori faj. Nyersen nem ehető, sőt így még enyhe mérgezést is okozhat.

Mezei szegfűgomba - Marasmius oreades

A lila pereszke piacokon árusítható, vidéki városok piacán gyakori, őszi gomba. Nagy őzlábgomba A nagy őzlábgomba ben az év gombája lomb- és fenyőerdőben is egyaránt megterem, de leginkább füves, ligetes, ritkás erdőkben, akácosban, bokros helyeken és erdőszéleken lelhetünk rá erre a fajra. A tönkje akár 40 cm magasra is nőhet, megnyúlt, lefelé fokozatosan vastagodó.

mezei gombák

A kalapja fiatalon tojásdad, később esernyőszerűen kiterülő. Átmérője elérheti a 30 cm-t is. Kalapjára jellemző, hogy a fiatalon összefüggő, sötétbarna bőre növekedés közben fokozatosan mezei gombák, pikkelyszerűvé válik. Húsa puha, mezei gombák színű, színtartó. Leginkább rántott gombaként fogyasztják sokan.

Ízletes tőkegomba Az ízletes tőkegomba széles körben elterjedt. Jóformán bármelyik erdőben megtalálható, kivétel a csapadékban szegényebb vidékek erdei.

Leginkább a síkvidékek és a középhegységek bükkelegyes erdőségeiben a lomblevelű fákat kedveli.

mezei gombák

Áprilistól novemberig terem, fatörzseken és elhalt tönkökön többnyire csoportosan nő. A gomba kalapja cm, a kalapot borító bőr sima, nyirkos tapintású. Csapadékos időben a kalap színe piszkos-sárgásbarna, fahéjszínű, szárazon halványabb barna színű. A tönk hosszúsága a 10 cm-t is elérheti.

Mezei szegfűgomba

Átmérőjét tekintve vékony, gallért is visel. Ördögszekér laskagomba Az ördögszekér-laskagomba nemzetségének az egyik legnagyobb faja, úgy is nevezik, hogy a laskagombák királya. A tönkje vastag, húsos és fehér színű vagy piszkos fehér. A kalapja azonban kicsi és barna; a fiatal példány esetében világos sárgásbarna.

Termesztéskor a lágy szárú növények hiányában, növényi hulladékon is lehet nevelni, akár otthonunkban is. Nyersen alig van íze, azonban elkészítve umami ízű és kagylószerű állagú. A világ számos részén közkedvelt táplálék. Szemcsésnyelű fenyőtinórú Mindenféle fenyőfaj alatt terem, gyakori, közönséges, gyakran tömeges, nyártól késő őszig előfordul.

A sárgásbarna, vörösesbarna kalapja nyálkás, ragadós, könnyen lehúzható róla a kalapbőr.

mezei gombák

Tönkje nem hasas. A tönk felső részén és a fiatal termőrétegen apró, gyöngyszerű tejcseppek jelenhetnek meg. Pórusai előbb világossárgák, aztán zöldesek.

A termőréteg igen könnyen leválasztható a kalap húsáról. Kitűnő rántva, pörköltnek, paprikásnak, tojásos gombának.

Késői laskagomba Lombhullató fákhoz kapcsolódik a késői laskagomba, csoportosan, egymás fölött kagyló mezei gombák helyezkednek el a fatörzsön. Kalapja 5—15 cm átmérőjű, krémszínű, szürkéslila, kagyló alakú. A kalap felszíne fiatalon viaszos bevonatú, kékesszürke színű, ami később hússzínűre, vagy barnára változik. A lemezek fehéresek vagy sárgásak, szélesek, a tönk kezdetéig lefutnak.

A még fiatal gomba kalapját kell gyűjteni, amikor a húsa még fehér és rugalmas, az idősebb példányok húsa már szívóssá válik, ezért kevésbé ízletes.